Na safra 2022 vinificamos 1500 kg de Chardonnay cultivado em Encruzilhada do Sul, resultando em 700 litros de vinho. Sempre sonhamos em produzir um grande Chardonnay com maturação em barricas, e as únicas que tínhamos eram as que estavam maturando nosso primeiro vinho tinto, o Corte Brasileiro.
Aí pensamos: "e se a gente maturar o Chardonnay nessas barricas? Ele vai ficar rosado? Vamos fazer!". E fizemos. E ficou fantástico!
 
Esta é agora a safra 2023 do nosso premiado Chardonnay Rosé!
 
Tiragem: 900 garrafas